{"id":283,"date":"2021-01-14T10:00:05","date_gmt":"2021-01-14T10:00:05","guid":{"rendered":"https:\/\/cholesterolmythe.nl\/?post_type=avada_portfolio&p=283"},"modified":"2021-05-12T16:18:44","modified_gmt":"2021-05-12T16:18:44","slug":"fit-met-voeding","status":"publish","type":"avada_portfolio","link":"https:\/\/cholesterolmythe.nl\/?avada_portfolio=fit-met-voeding","title":{"rendered":"Fit met voeding interviewt Daan"},"content":{"rendered":"
<\/span><\/div><\/a><\/div><\/div>

LEESVOER: DE CHOLESTEROLMYTHE<\/h1><\/div>
SCHRIJVER?<\/h5>\n

Daan de Wit is journalist en publiceerde eerder onder meer het boek Weet wat je eet<\/em>.<\/p>\n

VOOR WIE BEDOELD?<\/h5>\n

Voor iedereen die ge\u00efnteresseerd is in een andere visie op hart-en vaatziekten dan de gebruikelijke, reguliere benadering (‘cholesterol is levensgevaarlijk – hoe lager hoe beter -let op vet!’). Volgens Daan de Wit zijn miljoenen hartpati\u00ebnten (alleen al in Nederland en Belgi\u00eb) en zelfs artsen ‘vaak onvoldoende op de hoogte van de nieuwste kennis over cholesterol en hart- en vaatziekten’.<\/p>\n

WAAR GAAT HET OVER?<\/h5>\n

Over dat ‘andere’ verhaal. Tegenover de huidige visie op cholesterol en hart- en vaatziekten staat wetenschap ‘die minder bekend is, lange tijd werd genegeerd is en zelfs actief is bestreden’, aldus De Wit. In dit boek maakt hij duidelijk dat de reguliere visie op het ontstaan van hart- en vaatziekten niet klopt. Hij gaat in op de zin en onzin van cholesterolverlagende medicijnen, de belangenverstrengelingen in de wetenschap, de bijwerkingen van statines en de positieve rol van cholesterol in de voeding en in het lichaam. Ook presenteert De Wit concrete manieren om zonder medicatie hart- en vaatziekten te voorkomen, en zelfs deels om te keren. Daarbij ziet hij een belangrijke rol voor voedingssupplementen, zoals vitamine C in hoge dosering, visoliecapsules, vitamine K2 en co\u00ebnzym Q10. Over vitamine C schrijft hij onder meer: ‘Onze voeding bevat gemiddeld meestal genoeg vitamine C om scheurbuik te voorkomen, maar niet genoeg om sterke, verstevigde slagaderwanden te garanderen. Als gevolg hiervan ontstaan er miljoenen heel kleine scheurtjes en beschadigingen in de slagaderwan.den. Hierdoor dringen cholesterol, lipoprote\u00efnen en andere reparatiestoffen in het bloed de beschadig.de slagaderwanden binnen om de beschadigingen te repareren. Met een voortdurend te lage inname van vitamine C gaat dit reparatieproces tientallen jaren door Tot het proces uit de hand loopt en er hart-en vaatziekten ontstaan.’<\/p>\n

NOG EEN VERRASSENDE BOODSCHAP?<\/h5>\n

De boodschap van Daan de Wit is in algemene zin niet helemaal nieuw. Er zijn deze eeuw al verschillende kritische boeken verschenen over de gangbare visie op hart- en vaatziekten, zoals De cholesterol-leugen<\/em> (2005) van dr. Hartenbach en Feiten en fabels over cholesterol<\/em> (2011) van dr. Uffe Ravnskov. Hierdoor is het des te verrassender dat intussen zo weinig is veranderd. ‘Hoe is het mogelijk dat ondanks wat we weten of kunnen weten over hart- en vaatziekten we nog steeds uitgaan van de cholesterolmythe?’, vraagt De Wit zich af. ‘Hoe is het mogelijk dat veel artsen nog steeds uitgaan van een achterhaalde visie op cholesterol? Dergelijke vragen kwamen ook bij mij op tijdens de research voor dit boek. Wat ik ontdekte was dat alles nog erger was dan ik al vermoedde.’<\/p>\n

AANRADER?<\/h5>\n

Ja, Daan de Wit heeft het grondig uitgezocht en helder opgeschreven. Vrolijk word je er niet van. Maar wie graag ge\u00efnformeerd is over de actuele stand van zaken, kan met dit boek een inhaalslag maken. En: op een ‘supplementenfobie’ – een heel gangbare aandoening onder journalisten – zul je De Wit niet betrappen.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":1,"featured_media":252,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"portfolio_category":[],"portfolio_skills":[],"portfolio_tags":[],"class_list":["post-283","avada_portfolio","type-avada_portfolio","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cholesterolmythe.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/avada_portfolio\/283","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cholesterolmythe.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/avada_portfolio"}],"about":[{"href":"https:\/\/cholesterolmythe.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/avada_portfolio"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cholesterolmythe.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cholesterolmythe.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=283"}],"version-history":[{"count":20,"href":"https:\/\/cholesterolmythe.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/avada_portfolio\/283\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":462,"href":"https:\/\/cholesterolmythe.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/avada_portfolio\/283\/revisions\/462"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cholesterolmythe.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/252"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cholesterolmythe.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=283"}],"wp:term":[{"taxonomy":"portfolio_category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cholesterolmythe.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fportfolio_category&post=283"},{"taxonomy":"portfolio_skills","embeddable":true,"href":"https:\/\/cholesterolmythe.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fportfolio_skills&post=283"},{"taxonomy":"portfolio_tags","embeddable":true,"href":"https:\/\/cholesterolmythe.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fportfolio_tags&post=283"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}